朋友们都熟悉菠菜，一种蔬菜。因为菠菜的营养价值很高，所以很多朋友都喜欢吃。不过朋友们需要注意的是，菠菜不能和一些食物一起吃，否则很容易引起一些不良反应。那么，哪些食物不能与菠菜同吃呢?下面我们来详细介绍一下这方面的内容。
菠菜不能跟什么食物一起吃
豆腐：日常生活中，很多朋友都喜欢把菠菜和豆腐一起吃。不过，菠菜含有大量的叶绿素、铁、草酸等营养成分，而豆腐主要含有蛋白质、脂肪和钙。如果朋友们一起吃，菠菜中的草酸和豆腐中的钙会沉淀，很容易导致朋友患结石病。
鳝鱼：菠菜和鳝鱼是两种相克的食物，因为菠菜是一种性甘而滑的食物，而鳝鱼却是一种性温味甘的食物，它们的药性和性味功能都不协调，同时吃容易引起严重的腹泻或食物中毒的情况，所以朋友们千万不能把菠菜与豆腐一起吃。
猪肝：朋友们也不要把菠菜与猪肝一起吃，因为猪肝中含有铜，铁等多种矿物质，而菠菜中却含有丰富的维生素C，猪肝中的矿物质与维生素C相遇后会产生氧化反应，从而就会影响人体对菠菜和猪肝中的营养成分吸收和利用。
韭菜：很多朋友不仅喜欢吃菠菜，而且还喜欢吃韭菜，在做饺子馅的时候喜欢用菠菜和韭菜混在一起包饺子吃，殊不知朋友们这样吃很容易引起腹泻的症状，所以朋友们不能把菠菜与韭菜同吃。
黄瓜：黄瓜中含有丰富的维生素C分解酶，而菠菜中含有维生素C，两者一起吃以后，菠菜中的维生素C就会被黄瓜中的分解每破坏而导致大量的营养流失。
在这里建议朋友们除了以上这些食物不能与菠菜同吃外，也不要把菠菜与黄豆，黄瓜，乳酪等食物一起吃，不然的话就会使大量的营养物质流失，吃了后对身体没有任何好处，而且对于患有腹泻，肠胃虚寒，肾炎，肾结石等疾病患者不要吃菠菜，很容易加重自身的病情。
