准备工作
食材:面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油
烤盘:小圆盘或者玻璃杯
烤箱:预热至180℃
制作过程
将面粉、糖、黄油混合均匀,揉成面团;
将面团分成若干个大小均匀的小面球,用手压成小圆薄饼,铺在烤盘底部,边缘微微翘起;
将鸡蛋打散,加入牛奶和适量的糖,搅拌均匀;
将鸡蛋液倒入每个烤盘里面,以3/4的高度为宜;
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟,直到蛋挞表面呈金黄色即可。
注意事项
选择质量好的食材,如有条件最好选择有机食材;
面团要揉透,以免发生塌陷;
来源:椒石养生网时间:2024-04-28 09:36作者:小编手机阅读>>
准备工作
食材:面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油
烤盘:小圆盘或者玻璃杯
烤箱:预热至180℃
制作过程
将面粉、糖、黄油混合均匀,揉成面团;
将面团分成若干个大小均匀的小面球,用手压成小圆薄饼,铺在烤盘底部,边缘微微翘起;
将鸡蛋打散,加入牛奶和适量的糖,搅拌均匀;
将鸡蛋液倒入每个烤盘里面,以3/4的高度为宜;
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟,直到蛋挞表面呈金黄色即可。
注意事项
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